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Clair de Terre a organisé de grandes rencontres autour de l’homme et du taureau, à Aureille, et de la réalisation et l’édition de cet ouvrage de référence (J.-N. Pelen, C. Martel, L’homme et le taureau en Provence et Languedoc). Ces rencontres, par la pluralité des actions réalisées (projet pédagogique avec l’école, conférences, concerts…), exprime bien la démarche de Clair de Terre.
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